French Listening Resources: qu'est-ce qu'on mange ?


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Carole, voilà, est-ce que tu peux nous dire rapidement les différents plats qu'on peut trouver en France dans les familles, les choses qui se mangent les week-ends, souvent le dimanche
-alors, on peut manger du bœuf bourguignon, donc c'est de la viande avec des carottes
-oui
-on peut manger du rôti avec du gratin dauphinois, le gratin dauphinois c'est un gratin avec des pommes de terre
-d'accord
-on peut manger de la raclette, c'est très bon mais ça se mange plutôt en hiver, c'est un plat avec du fromage, des pommes de terre et de la charcuterie
-fromage fondu
-fromage fondu qu'on met sur les pommes de terre avec la charcuterie, on peut manger du lapin, j'aime pas le lapin mais ça se mange, du lapin
-du bœuf aussi, du bœuf bourguignon, du bœuf carottes
-je l'ai dit
-ah oui, tu l'as dit, excuse-moi
-du poulet avec des frites, ça se fait bien aussi, on peut manger tout ce qui est gratin de légumes, gratin de chou-fleur, gratin de cardons, ... en fait on n'a pas vraiment de plat particulier pour.... on mange le dimanche un petit peu ce qu'on mange tous les jours
-d'accord, bon ben écoute, très bien.... et à Noêl?
-alors à Noel, on mange pas trop de dinde, on mange des flageolets.
-flageolets oui
-gratin de cardon, gratin dauphinois, avec de la viande peut être de l'agneau
-et puis peut-être des choses qui viennent un peu.... enfin qui sont...
-du saumon..... du foie gras, on mange aussi a Noël, du foie gras
-des choses qui coûtent un peu plus cher, qu'on mange moins souvent
-voilà
-d'accord, très bien, merci pour cette petite présentation

 

 


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